К32 Квятковский, Сергей Феодосьевич. Ваши помощники на кухне. Электронагревательные приборы для приготовления пищи: устройство, рациональное использование, рецепты [] / С. Ф. Квятковский, Ю. М. Герчук. - М. : Энергоатомиздат, 1991. - 68, [4] с. : рис., табл. - ISBN 5-283-00588-7 : 2.90 р.
Рубрики: Побутові електричні прилади--Експлуатація--Практичні посібники фывфывфыв: електричні плити -- электроплиты -- електричні плитки -- электроплитки -- електричні кастрюлі -- электрокастрюли -- електричні фритюрниці -- электрофритюрницы -- електричні пательні -- электросковородки -- жарові шафи -- жаровые шкафы -- електричні вафельниці -- электровафельницы Аннотация: Сведения об устройстве, правила рациональной эксплуатации электронагревательных приборов для приготовления пищи, рецептура и технология приготовления блюд. Доп.точки доступа: Герчук, Юрий Михайлович Экземпляры всего: 3 ВВ (1), ФОНД (2) Свободны: ВВ (1), ФОНД (2) |