К84 Круль, Галина Ярославівна. Основи готельної справи [] : навч. посіб. / Г. Я. Круль ; М-во освіти і науки України, Чернів. нац. ун-т ім. Ю. Федьковича. - Київ : Центр учбов. літ., 2017. - 367, [1] с. : табл. - Предм. покажч.: с. 281-286. - Літ.: с. 287-289. - Дод.: с. 290-367. - ISBN 978-611-01-0945-1 : 155.00 грн
Рубрики: Гостинна індустрія--Готелі--Технологічні процеси--Україна--Навчальні видання для вищої школи фывфывфыв: готельне господарство -- розвиток готельної справи -- системи кваліфікації готелів -- призначення готелів -- огранізація території готелів -- приміщення готельних комплексів -- готельні будівлі -- імідж готелю -- фонди готельного господарства -- інженерно-технічне устаткування готелів -- готельні служби -- готельні послуги -- екзотичні готелі світу -- система уніфікації послуг гостинності -- професійні обов'язки працівників готелів Аннотация: Кваліфікаційні засоби розміщення за різними принципами та критеріями, визначені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Міністерство освіти і науки України; Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича Экземпляры всего: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |