Р36 Рекославский, Виктор Валерьевич. Модернизация оборудования хлебозаводов [] / В. В. Рекославский, Г. Г. Георгиади. - Киев : Урожай, 1987. - 119 с. : рис., табл. - Прил.: с. 111-115. - Лит.: с. 116. - 0.45 р.
Рубрики: Хлібопекарне виробництво--Обладнання--Модернізація--Практичні посібники фывфывфыв: модернизация складского оборудования -- модернізація складського обладнання -- тестоприготовительные машины -- тістоприготувальні машини -- тесторазделочные машины -- тісторозділювальні машини -- тестоформующие машины -- тістоформуючі машини машини -- конвейерные шкафы -- конвеєрні шафи -- хлебопекарные печи тупикового типа -- хлібопекарські печі тупикового типу Аннотация: Приведены рекомендации по модернизации теплотехнического оборудования, используемого на всех стадиях хлебопекарного производства. Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Георгиади, Георгий Георгиевич Экземпляры всего: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |