Р85 Булатова, Світлана Олегівна. Іноземні впливи та запозичення у старопольському кухарському рукопису "Zbior dla kuchmistra tak potraw jako ciast robenia" XVIII ст. з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського [] / С. О. Булатова // Рукописна та книжкова спадщина України = Manuscript and book heritage of Ukraine : археограф. дослідж. унік. арх. та бібл. фондів / Нац. акад. наук України, Нац. б-ка України ім. В. І. Вернадського, Ін-т рукопису ; [наук. рада: О. С. Онищенко та ін. ; редкол.: Л. І. Буряк (голов. ред.) та ін.]. - Київ : НБУВ, 2020. - Вип. 26. - С. 75-91. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського. Інститут рукопису--Фонди (ресурси) фывфывфыв: рукопис -- старопольська рецептура -- впливи -- еліта -- запозичення -- термін Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Онищенко, О. С. \наук. рада\; Міщук, С. М. \наук. рада\; Папакін, Г. В. \наук. рада\; Шип, Н. А. \наук. рада\; Буряк, Л. І. \ред.\; Антонюк, Т. Д. \ред.\; Бездрабко, В. В. \ред.\; Боряк, Г. В. \ред.\; Національна академія наук України; Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського; Інститут рукопису Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : БГ (1), ЧЗ (1), ФОНД (1) Свободны: БГ (1), ЧЗ (1), ФОНД (1) |