Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.34(075.8)/П 31 Автор(ы) : Пешук, Людмила Василівна, Носенко, Тетяна Тимофіївна Заглавие : Біохмія та технологія оліє-жирової сировини : навч. посібник Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2011 Колич.характеристики :295, [1] с.: табл., рис. Примечания : Дод.: с. 585-289. - Л-ра: с. 290-292 ISBN, Цена 978-611-01-0035-9: 68.00 грн УДК : 664.34(075.8) ББК : 35.782.1я73 Предметные рубрики: Біохімія-- Продукція рослинництва Географич. рубрики: Аннотация: Біохімічний склад сучасних сортів та гібридів насіння основних олійних культур,нетрадиційної олійної сировини. Экземпляры :ВВ(1) Свободны : ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Носенко, Тетяна Тимофіївна