Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338.46(075.8)/М21 Автор(ы) : Мальська, Марта Пилипівна, Пандяк, Ігор Григорович, Занько, Юрій Степанович Заглавие : Організація готельного обслуговування : підручник Выходные данные : К.: Знання, 2011 Колич.характеристики :366, [2] с.: рис., табл. Коллективы : Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Львівський національний університет імені Івана Франка Примечания : Л-ра: с. 294-299. - Дод.: с. 300-363 ISBN, Цена 978-966-346-810-5: 81.00 грн УДК : 338.46(075.8) ББК : 65.432я73 Предметные рубрики: Готельний бізнес Географич. рубрики: Аннотация: Систематизовано виклад організаційних, управлінських і технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного й ужиткового спрямування. Экземпляры :ФОНД(1) Свободны : ФОНД(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Пандяк, Ігор Григорович; Занько, Юрій Степанович; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України; Львівський національний університет імені Івана Франка