Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1(075.8):579./М11-457615 Автор(ы) : Бергілевич О. М., Кухтін М. Д., Касянчук В. В., Ковальчук Р. Л. Заглавие : Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум Выходные данные : Суми: Унів. книга, 2013 Колич.характеристики :204, [2] с.: табл., рис. Примечания : Дод.: с. 147-201. - Л-ра: с. 202 ISBN, Цена 978-966-680-525-9: 55.00 грн УДК : 637.1(075.8):579.67(075.8) ББК : 36.95я73 Предметные рубрики: Молочні продукти Географич. рубрики: Аннотация: Практикум складається із трьох розділів: "Загальна мікробіологія", "Спеціальна мікробіологія" та "Науково-дослідна робота". Экземпляры :ФОНД(1) Свободны : ФОНД(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бергілевич, О. М.; Кухтін, М. Д.; Касянчук, В. В.; Ковальчук, Р. Л.; Касянчук, В. В. \ред.\