Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 28.07/Б41 Автор(ы) : Бейли, Джеймс Заглавие : Основы биохимической инженерии = Biochemical engineering fundamentals: в 2 ч./ Дж. Бейли, Д. Ф. Оллис ; пер. с англ. А. А. Кирюшкина. Ч. 1 Выходные данные : М.: Мир, 1989 Колич.характеристики :692 с.: ил. Примечания : Библиогр. в конце глав ISBN, Цена 5-03-001028-9: 9.10 р. ББК : 28.07 + 30.16 Предметные рубрики: Біохімія Технічна біологія Географич. рубрики: фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): биохимия--біохімія--техническая биология--технічна біологія--биохимическая инженерия--біохімічна інженерія--ферметты--ферменти--клетки--клітини--микробиология--мікробіологія--липиды--ліпіди--клеточная структкра--клітинна структура--днк--рнк--метаболические превращения--метаболічні перетворення--молекулярная генетика--молекулярна генетика--биотехнические системы--біотехнічні системи Аннотация: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. В первой части рассматриваются теоретические основы микробиологии, биохимии и биологии клетки, ферментативного катализа и молекулярной генетики. Экземпляры :ЧЗ(1) Свободны : ЧЗ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Оллис, Дэвид Ф.; Кирюшкин, А. А. \пер.\