Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.087.97/Б72 Автор(ы) : Бобровник, Леонид Демьянович, Загородний, Петр Павлович Заглавие : Электромембранные процессы в пищевой промышленности Выходные данные : Киев: Выща шк. Голов. изд-во, 1989 Колич.характеристики :272 с.: рис., табл. Примечания : Лит.: с. 260-267 ISBN, Цена 5-11-000319-X: 3.20 р. УДК : 664.087.97 ББК : 36.81 Предметные рубрики: Харчове виробництво-- Очищення Географич. рубрики: фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): ионитовые мембраны--іонітові мембрани--теория электродиализа--теорія електродіалізу--электродиализ продуктов сахарного производства--електродіаліз продуктів цукрового виробництва--электродиализная очистка аммиачной воды--електродіалізне очищення аміачної води--электродиализаторы для пищевой промышленности--електродіалізатори для харчової промисловості--электродиализ полупродуктов сахарного производства--електродіаліз напівпродуктів цукрового виробництва--электродиализ в пивоварении--електродіаліз в пивоварінні--электродиализная очистка маннита--електродіалізне очищення маніту Аннотация: Освещены вопросы применения электродиализной очистки в сахарной и молочной промышленностях, крахмало-паточном и пивоваренном производствах, производстве маннита. Экземпляры :ВВ(1) Свободны : ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Загородний, Петр Павлович |