Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664:621.18/К40 Автор(ы) : Кименов, Георгий Анастасов Заглавие : Рациональное использование топлива и энергии в пищевой промышленности Параллельн. заглавия :Рационално използуване на горивата и енергията в хранителната промишленост Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990 Колич.характеристики :168 с.: рис., табл. Примечания : Лит.: с. 151-152. - Послесл.: с. 153-165 ISBN, Цена 5-10001260-9: 2.30 р. УДК : 664:621.18 ББК : 36.81-5 Предметные рубрики: Харчові виробництва-- Раціональне використання-- Паливо-- Енергія Географич. рубрики: фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): термодинамика тепловых процессов--термодинаміка теплових процесів--пищевые тепловые аппараты--харчові теплові апарати--регенерация энергии--регенерація енергії--пути снижения расхода топлива--шляхи зниження розходу палива--пути снижения расхода энергии--шляхи зниження розходу енергії--многократное использование энергии--багатократне використання енергії--тепловые насосы--теплові насоси--тепловое хозяйство предприятий--теплове господарство підприємства Аннотация: Рассмотрены тепловые процессы и аппараты, используемые в пищевой промышленности, дан их термодинамический анализ. Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1) Свободны : ВВ(1), ФОНД(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Сушков, В. М. \пер.\; Зайчик, Ц. Р. \ред.\; Гинзбург, Абрам Соломонович \авт. послесл.\