Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338.439(477)/М 54 Автор(ы) : Вітвіцький В.В., Ковальчук В.І., Ковальчук І.С., Полонська О.М. Заглавие : Методичні положення та норми продуктивності для хлібопекарського виробництва Выходные данные : К.: НДІ "Украгропромпродуктивність", 2006 Колич.характеристики :328 с.: табл. Серия: Бібліотека спеціаліста АПК "Економічні нормативи" ISBN, Цена 966-8785-27-4: 027.00 грн УДК : 338.439(477) ББК : 65.9(4УКР)306.7н2 Предметные рубрики: Економіка харчової промисловості Хлібопекарське виробництво Географич. рубрики: Аннотация: Норми продуктивності і часу на виробництво хлібобулочних виробів. Экземпляры :ВВ(1) Свободны : ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ Доп.точки доступа: Вітвіцький, В.В.; Ковальчук, В.І.; Ковальчук, І.С.; Полонська, О.М.