Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/642/Т93 Заглавие : 1000 рецептов домашних заготовок : [вкусные разносолы для вашего стола] Выходные данные : Харьков; Белгород: Клуб семейн. досуга, 2010 Колич.характеристики :379, [5] с.: ил. ISBN, Цена 978-966-14-0823-3: 40.00 грн ISBN, Цена 978-5-9910-1181-5: Б.ц. УДК : 641/642 ББК : 36.991 Предметные рубрики: Домашнє консервування-- Рецепти Географич. рубрики: фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): домашнее консервирование--подготовка сырья--підготовка сировини--стерилизация--стерілізація--пастеризация--пастерізація--соление продуктов--соління продуктів--квашение--квашення--сушка--сушіння--хранение продуктов--зберігання продуктів Аннотация: Основы домашних заготовок овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени (консервирование, соление, маринование, сушка, замораживание), приведены правила их переработки. Экземпляры :ВВ(1) Свободны : ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Корельская, Татьяна Григорьевна \сост.\