Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613.2/В80 Автор(ы) : Пішак, Василь Павлович, Радько, Михайло Михайлович, Бабюк, Анатолій Васильович, Воробйов, Олександр Олександрович, Рогозинський, Мирон Степанович, Романів, Людмила Вікторівна, Федорова, Олена Євгенівна, Марценяк, Ігор Валер'янович Заглавие : Вплив харчування на здоров'я людини : підручник [для курсантів, слухачів та студ. вищ. навч. закл. України ІІІ-ІV рівнів акредитації] Выходные данные : Чернівці: Книги-XXI, 2006 Колич.характеристики :500 с.: табл. Примечания : Л-ра: с. 408. - Дод.: с. 409-499 ISBN, Цена 966-8653-45-9: 50.00 грн УДК : 613.2 ББК : 51.23 Предметные рубрики: Харчування-- Вплив на організм Харчові продукти-- Якість Аннотация: Питання раціонального харчування та його впливу на стан здоров'я людини. Розглянуто питання пов'язані із забруднення продуктів харчування, харчових отруєнь та їхньої профілактики, а також деякі методи лабораторних досліджень харчових продуктів. Экземпляры :ВСМЛ(1) Свободны : ВСМЛ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Пішак, Василь Павлович; Радько, Михайло Михайлович; Бабюк, Анатолій Васильович; Воробйов, Олександр Олександрович; Рогозинський, Мирон Степанович; Романів, Людмила Вікторівна; Федорова, Олена Євгенівна; Марценяк, Ігор Валер'янович; Радько, Михайло Михайлович \ред.\ |