Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 637.1/.3(075.8)/М 11 Автор(ы) : Бергілевич О. М., Семанюк В. І., Косянчук В. В., Ковальчук Р. Л. Заглавие : Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи : навч. посібник Выходные данные : Суми: Унів. кн., 2010 Колич.характеристики :320 с.: рис., табл. Примечания : Бібліогр.: с.301-319 ISBN, Цена 978-966-680-511-2: 78.40, 78.00, грн УДК : 637.1/.3(075.8) ББК : 36.950я73 Предметные рубрики: Молочне виробництво-- Мікробіологія Ветеринарна санітарія Географич. рубрики: Аннотация: Систематика, морфологія та біологічні властивості мікроорганізмів молока й молочних продуктів. Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1) Свободны : ВВ(1), ФОНД(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Бергілевич, О. М.; Семанюк, В. І.; Косянчук, В. В.; Ковальчук, Р. Л.; Касянчук, В. В. \ред.\