Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 641/642:664.66/Г13 Автор(ы) : Гаевая, Раиса Алексеевна, Ященко, Мария Алексеевна Заглавие : Хлеб на вашем столе . -3-е изд., перераб. Выходные данные : Киев: Урожай, 1993 Колич.характеристики :287[1] с.: рис. ISBN, Цена 5-337-01459-5: 5.00, 15.00, грн УДК : 641/642:664.66 ББК : 36.992.2 Предметные рубрики: Кулінарні вироби-- Хлібні вироби Географич. рубрики: Аннотация: История рождения хлеба, его пищевая ценность, значение в диетическом питании. Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1) Свободны : ФОНД(1), ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Ященко, Мария Алексеевна