Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 631.0(75)/П 75 Автор(ы) : Городній, Микола Михайлович, Мельничук, Сергій Дмитрович, Гончар, Олександр Миколайович, Каленський, Віктор Петрович Заглавие : Прикладна біохімія та управління якістю продукції рослинництва : підручник Выходные данные : Київ: Арістей, 2006 Колич.характеристики :484 с.: рис., табл. Примечания : Бібліогр.: с. 476 ISBN, Цена 966-8458-83-4: 58.00 грн УДК : 631.0(75) ББК : 41.27я73 Предметные рубрики: Сільськогосподарська продукція-- Якість-- Біохімія Аннотация: Біохімія сільськогосподарських культур, стандартизація та управління їх якісними показниками, методи визначення показників якості. Экземпляры :ВВ(1) Свободны : ВВ(1) Держатели документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Доп.точки доступа: Городній, Микола Михайлович; Мельничук, Сергій Дмитрович; Гончар, Олександр Миколайович; Каленський, Віктор Петрович; Городній, Микола Михайлович \ред.\ |