С32 Сергеева, Александра Михайловна. Контроль качества яиц [] / А. М. Сергеева. - М. : Россельхозиздат, 1984. - 73 с. : рис., табл. - Прил.: с. 70-72. - 0.15 р.
Рубрики: Птахівництво--Яйця (харч.)--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): состав яиц -- склад яєць -- методы оценки качества яиц -- методи оцінки якості яєць -- транспортировка яиц -- транспортування яєць -- анализ яиц -- аналіз яєць -- морфологические признаки яиц -- морфологічні ознаки яєць -- физико-химические свойства яиц -- фізико-хімічні властивості яєць -- биологические показатели яиц -- біологічні показники яєць Анотація: Рассмотрены образование, строение и состав яиц разных видов птиц. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |