633.72
П64


    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Чай, его типы, свойства, употребление [] / В. В. Похлебкин. - М. : Пищевая пром-сть, 1968. - 136 с. : табл. - 0.31 р.
УДК
ББК 42.82
Рубрики: Чай--Практичні посібники
   
Кл.слова (ненормовані):
чай как растение -- чай як рослина -- история распространения чая -- історія розповсюдження чаю -- типы чаев -- типи чаїв -- разновидности чаев -- різновиди чаїв -- сорта чаев -- сорти чаїв -- состав чая -- склад чаю -- свойства чая -- властивості чаю -- заваривание чая -- заварювання чаю -- показатели качества чая -- показники якості чаю -- использование чая -- використання чаю
Анотація: Рассказывается о возделывании чая, его производстве, приготовлении различных типов и сортов, а также о его химическом составе.

Утримувачі документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Примірників всього: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)