Б41 Бейли, Джеймс Основы биохимической инженерии [Текст] = Biochemical engineering fundamentals : в 2 ч. / Дж. Бейли, Д. Ф. Оллис ; пер. с англ. А. А. Кирюшкина. - М. : Мир, 1989. - ISBN 5-03-001027-0. Ч. 1. - 1989. - 692 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-03-001028-9 : 9.10 р. Рубрики: Біохімія--Навчальні видання Технічна біологія--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): биохимия -- біохімія -- техническая биология -- технічна біологія -- биохимическая инженерия -- біохімічна інженерія -- ферметты -- ферменти -- клетки -- клітини -- микробиология -- мікробіологія -- липиды -- ліпіди -- клеточная структкра -- клітинна структура -- ДНК -- РНК -- метаболические превращения -- метаболічні перетворення -- молекулярная генетика -- молекулярна генетика -- биотехнические системы -- біотехнічні системи Анотація: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. В первой части рассматриваются теоретические основы микробиологии, биохимии и биологии клетки, ферментативного катализа и молекулярной генетики. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Оллис, Дэвид Ф.; Кирюшкин, А. А. \пер.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |