Б41 Бейли, Джеймс Основы биохимической инженерии [Текст] = Biochemical engineering fundamentals : в 2 ч. / Дж. Бейли, Д. Ф. Оллис ; пер. с англ. А. А. Кирюшкина. - М. : Мир, 1989. - ISBN 5-03-001027-0. Ч. 2. - 1989. - 590 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Указ.: с. 564-586. - ISBN 5-03-001029-7 : 4.70 р. Рубрики: Біохімія--Навчальні видання Технічна біологія--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): биохимия -- біохімія -- техническая биология -- технічна біологія -- биохимическая инженерия -- біохімічна інженерія -- ферметты -- ферменти -- клетки -- клітини -- биологические реакторы -- біологічні реактори -- биореакторы -- біореактори -- биохимические технологии -- біохімічні технології -- смешанные популяции микроорганизмов -- змішані популяції мікроорганізмів -- экономика биопроцессов -- економіка біопроцесів -- очистка конечных продуктов -- очищення кінцевих продуктів Анотація: Фундаментальный труд, написанный известными американскими специалистами в области проектирования, разработки и применения процессов, связанных с переработкой биологических материалов и использованием биологических агентов, в первую очередь ферментов и клеток. Вторая часть посвящена собственно вопросам биотехнологии - рассмотрению особенностей биологических реакторов, систем управления и контроля, методов выделения и очистки конечных продуктов, а также экономике биопроцессов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Оллис, Дэвид Ф.; Кирюшкин, А. А. \пер.\ Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |