Ц96 Цыперович, Александр Соломонович. Ферменты (основы химии и технологии) [] / А. С. Цыперович. - Киев : Техника, 1971. - 360 с. : ил. - Лит.: с. 341-356. - 2.52 р. Рубрики: Ферменти--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): властивості ферментів -- свойства ферментов -- виробництво ферментів -- производство ферментов -- застосування ферментів -- применение ферментов -- ферментний каталіз -- ферментный катализ Анотація: Освещаются свойства и особенности ферментов, их промышленное производство и применение в различных областях народного хозяйства. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |