В67 Волкинд, Илья Львович. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов [] / И. Л. Волкинд. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с. : рис., табл. - Прил.: с. 227-236. - Лит.: с. 237. - ISBN 5-10-000102-X : 0.70 р.
Рубрики: Овочі--Зберігання--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): овощи -- хранение картофеля -- зберігання картоплі -- картофелехранилища -- картоплесховища -- хранилища для овощей -- сховища для овочів -- фруктохранилища -- сховища для фруктів Анотація: Рассмотрены технологические процессы хранения и послеуборочной обработки картофеля, овощей и плодов. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 2 ВВ (1), АБ (1) Свободны: ВВ (1), АБ (1) |