К84 Круглякова, Галина Витальевна. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [] / Г. В. Круглякова. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 159 с. : рис., табл. - Лит.: с. 158-159. - ISBN 5-282-00798-3 : 1.50 р.
Рубрики: Ягідні рослини--Заготівля--Переробка--Практичні посібники Гриби--Заготівля--Переробка--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): грибы -- дикорастущие ягоды -- дикорослі ягоди -- интродуцированные ягоды -- інтродуковані ягоди -- ценность грибов -- цінність грибів Анотація: Сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Примірників всього: 3 ВВ (1), ФОНД (2) Свободны: ВВ (1), ФОНД (2) |