Рекомендации и ошибки при работе с таухмассами [] // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 7. - С. 36-37 : рис. Рубрики: Ковбасне виробництво--Сировина Кл.слова (ненормовані): колбасное производство -- сохранение внешнего вида колбасы -- зберігання зовнішнього вигляду ковбаси Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1)