Андриеш, Андрей.     Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [] / А. Андриеш // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2019. - N 8. - С. 32-33 : рис. Рубрики: Ковбасне виробництво--Інгредієнти Кл.слова (ненормовані): колбасное производство -- смак ковбасних виробів -- вкус колбасных изделий -- аромат ковбасних виробів -- аромат колбасных изделий Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Є примірники у відділах: всього 1 : ВВ (1) Вільні: ВВ (1)