К66 Кордзая, Натела Ревазівна. Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції [] : монографія / Н. Р. Кордзая, Б. В. Єгоров. - Херсон : ОЛДІ-плюс, 2019. - 156, [4] с. : рис., табл. - Літ.: с. 139-156. - ISBN 978-966-289-320-5 : 170.00 грн
Рубрики: Продовольча безпека--Харчові продукти--Якість--Наукові видання Кл.слова (ненормовані): державне регулювання продовольчої безпеки -- безпечність харчової продукції -- управління якістю харчової продукції -- міжнародна стандартизація -- стандартизація в Україні -- етапи розвитку стандартизації -- система національної нормативної документації -- стандарти харчової галузі -- групи харчових продуктів -- категорії харчових продуктів Анотація: Управління якістю та безпечністю харчової продукції в Україні та світі: особливості функціонування міжнародної та вітчизняної системи стандартизацї. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Єгоров, Богдан Вікторович Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |