Р85 Булатова, С. О. Рукописна книга XVIII ст. з історії старопольської кухні "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського [] / С. О. Булатова // Рукописна та книжкова спадщина України : археогр. дослідж. унікальних арх. та бібл. фондів / Нац. акад. наук України, Нац. б-ка України ім. В. І. Вернадського, Ін-т рукопису; [редкол.: Л. А. Дубровіна (відповід. ред.) та ін.]. - К. : НБУВ, 2016. - Вип. 20. - С. 22-42. - Бібліогр. в кінці ст. . - ISBN 978-966-02-8118-9
Рубрики: Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського. Інститут рукопису--Фонди (ресурси)--Рукописна книга польська, 17-18 ст. Кл.слова (ненормовані): рукописна збірка -- історія старопольської кулінарії -- рецепти -- бароко Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Дубровіна, Л. А. \ред.\; Боряк, Г. В. \ред.\; Попик, В. І. \ред.\; Онищенко, О. С. \ред.\; Національна академія наук України; Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського; Інститут рукопису Є примірники у відділах: всього 3 : ФОНД (1), БГ (1), ЧЗ (1) Вільні: ФОНД (1), БГ (1), ЧЗ (1) |