Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5(031)/М 80 Автор(и) : Моррис, Салли, Сюнь Де-Та Назва : Практическая энциклопедия азиатской кухни . -[3-е изд.] Вихідні дані : Челябинск: Аркаим, 2008 Кільк.характеристики :256 с.: цв.ил. Примітки : Бібліогр.: с. 250-256 ISBN, Ціна 978-5-8029-2254-5: 751.00 грн УДК : 641.5(031) ББК : 36.997я2 Предметні рубрики: Кухня-- Національні традиції -- Народи світу Географіч. рубрики: Анотація: [Книга содержит все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всенх концов Азии.] Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Сюнь, Де-Та; Ермолаева, Е. В. \ред.\; Воробьева, О. И. \худож.\; Иванова, А. А. \пер.\