Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 620.2:663/664(075/Т 50-437128 Автор(и) : Бровко, Ольга Гаврилівна, Булгакова, Олена Валеріївна, Гордієнко, Ганна Степанівна, Дятлов, Володимир Васильович Назва : Товарознавство. Продовольчі товари : навч. посібник Вихідні дані : К.: Кондор, 2010 Кільк.характеристики :729, [1] с.: табл., рис. Колективи : Міністерство освіти і науки України, Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського Примітки : Л-ра: с. 726-729 ISBN, Ціна 978-966-351-302-7: 120.00 грн УДК : 620.2:663/664(075.8) ББК : 36-9я73 Предметні рубрики: Продовольчі товари-- Товарознавство Географіч. рубрики: Анотація: Товарознавство продовольчих товарі, їх класифікація, основи виробництва, асортимент і умови зберігання. Примірники :ФОНД(1) Вільні : ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Бровко, Ольга Гаврилівна; Булгакова, Олена Валеріївна; Гордієнко, Ганна Степанівна; Дятлов, Володимир Васильович; Міністерство освіти і науки України; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського