Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 636.09:614.31/Х76 Автор(и) : Хоменко, Виталий Иванович Назва : Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту . -3-е изд., перераб. и доп. Вихідні дані : Київ: Урожай, 1990 Кільк.характеристики :399 с.: рис., табл. Примітки : Прил.: с. 376-383. - Библиогр.: с. 384-397 ISBN, Ціна 5-337-00540-5: 8000.00 крб УДК : 636.09:614.31 ББК : 48.17 Предметні рубрики: Зоогігієна-- Ветеринарна санітарія Молоко-- Стандарти Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): склад молока--состав молока--стандарти молочної продукції--стандарти молочной продукции--гігієна доїння корів--гигиена доения коров--санітарна якість молока--санитарное качество молока--фальсифікація молока--фальсификация молока--пастеризація молока--пастеризация молока--профілактика маститів--профилактика маститов Анотація: Получение и санитарно-гигиенические условия получения молока в соответствии стандартам. Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1) Вільні : ВВ(1), ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича