Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 664.65.05/С34 Автор(и) : Сигал, Марк Нисонович, Володарский, Александр Викторович Назва : Конвейерные хлебопекарные печи Вихідні дані : Москва: Пищевая пром-сть, 1981 Кільк.характеристики :161 с.: рис., табл. Серія: Эксплуатация и наладка оборудования Примітки : Лит.: с. 160 Ціна : 0.60 р. УДК : 664.65.05 ББК : 36.83 Предметні рубрики: Хлібопекарне виробництво Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): хлебопекарные печи--хлібопекарні печі--туннельные печи--тунельні печі--тупиковые печи--тупикові печі Анотація: Приведена классификация, конструкции и теплотехнические характеристики конвейерных хлебопекарных печей. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Володарский, Александр Викторович