Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Назва : Тенденции рынка колбасных оболочек Місце публікування : Мясной бизнес: МБ : науч.-практ. журнал. - К.: Биопром, 2018. - N 8. - С. 44-45: рис. (Шифр mjab/2018/8) Предметні рубрики: Ковбасне виробництво Ключові слова (''Вільн.індекс.''): колбасное производство--колбасные оболочки--ковбасні оболонки Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича