Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.56:664.959/Б 71 Назва : Блюда из рыбы и морепродуктов Вихідні дані : Харьков: Фолио, 2005 Кільк.характеристики :319 с Серія: Кулинарная коллекция ISBN, Ціна 966-03-3166-5: 9.00 грн УДК : 641.56:664.959 ББК : 36.992 Предметні рубрики: Кулінарія-- Рибні продукти-- Рецептура Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кулинария--холодные рыбные закуски--холодні рибні закуски--горячие рыбные закуски--гарячі рибні закуски--рыбные супы--рибні супи--юшка--отварная рыба--відварена риба--жареная рыба--смажена риба--запеченная рыба--запечена риба--копченая рыба--копчена риба--рубленые рыбные изделия--рублені рибні вироби Анотація: Книга содержит рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов. Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1) Вільні : ВВ(1), ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Киркач-Осипова, Л.Д. \худож.\