Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.56/Д 44 Автор(и) : Вечерек-Хельминская, Софья, Дворницкая, Александра, Рудницкая, Анна, Збышевская, МАрия Назва : Диетическая кухня Паралельн. назви :Dietetyczna ksiazka kucharska Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1991 Кільк.характеристики :575 с.: рис., табл. Примітки : Авт. зазначено на звороті тит. арк. ISBN, Ціна 5-10-001355-9: 10.00 р. УДК : 641.56 ББК : 36.996 Предметні рубрики: Дієтична кулінарія-- Рецептура Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): диетическая кулинария--диетические напитки--диетические хлебобулочные изделия--дієтичні хлібобулочні вироби--диетические супы--дієтичні супи--диетические мясные блюда--дієтичні м'ясні страви--диетические рыбные блюда--дієтичні рибні страви--диетические молочные блюда--дієтичні молочні страви--диетические овощные блюда--дієтичні овочеві страви--диетические десерты--дієтичні десерти--диетические блюда по месяцам--дієтичні страви по місяцях Анотація: Приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, технология их приготовления, даются научно обоснованные рекомендации по рациональному питанию и конкретные указания по употреблению блюд. Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1) Вільні : ВВ(1), ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Вечерек-Хельминская, Софья; Дворницкая, Александра; Рудницкая, Анна; Збышевская, МАрия; Вечерек-Хелминьская, Софья \ред.\; Вербицкая, Н. В. \пер.\; Гундарева, Т. В. \пер.\