Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 640.4(075.8)/Г97 Автор(и) : Гуць, Віктор Степанович, Коваль, Ольга Андріївна, Русавська, Валентина Андріївна Назва : Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів : підручник Вихідні дані : Київ: Ліра-К, 2019 Кільк.характеристики :566, [2] с.: рис., табл. Колективи : Міністерство освіти і науки України, Міністерство культури України, Київський наіональний університет культури і мистецтв Примітки : Бібліогр. в кінці розд. ISBN, Ціна 978-617-7748-72-3: 380.00 грн УДК : 640.4(075.8) ББК : 65.441.1.357я73 Предметні рубрики: Готелі-- Послуги -- Технологічні процеси Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): готельні послуги--готельні процеси--оснащення громадських приміщень готелів--готельні меблі--устаткування для прибирання--устаткування для прання--устаткування хімічного чищення--устаткування білизняного господарства--пральні машини--технологія аквачищення--обладнання торгових залів--послуги оздоровчого комплексу--обладнання оздоровчого комплексу--адміністративні приміщення готелів--спортивне обладнання--оснащення драйв-сервісу--оснащення перукарень Анотація: Теоретичні та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання готельної індустрії. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Коваль, Ольга Андріївна; Русавська, Валентина Андріївна; Міністерство освіти і науки України; Міністерство культури УкраїниКиївський наіональний університет культури і мистецтв |