Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 45.2/К64 Автор(и) : Кононский, Алексей Иванович Назва : Биохимия животных : учеб. пособие Вихідні дані : Киев: Вища шк. , 1980 Кільк.характеристики :429 с.: рис., табл. Примітки : Лит.: с. 429 Ціна : 1.40 р. ББК : 45.2 Предметні рубрики: Тварини-- Біохімія Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): животные--биохимия--история развития биохимии--історія розвитку біохіміі--биохимические исследования--біохімічні дослідження--химический состав животного организма--хімічний склад тваринного організму--биохимия углеводов--біохімія вуглеводів--биохимия липидов--біохімія ліпідів--биохимия белков--біохімія білків--водный обмен--водний обмін--обмен минеральных веществ--обмін мінеральних речовин--витамины--вітаміни--ферменты--ферменти--гормоны--гормони--биохимия специализированных тканей--біохімія спеціалізованих тканин --биохимия специализированных органов--біохімія спеціалізованих органів--биохимия мяса--біохімія м'яса--биохимия молока--біохомія молока--биохимия птичьего яйца--біохімія яйця птиці Анотація: Рассмотрены вопросы общей биохимии животных, биохимии специализированных тканей и органов, а также представлена биохимия некоторых продуктов животноводства. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича