Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.997/Ж68 Автор(и) : Жигалова, Ирина Владимировна Назва : Домашняя выпечка Вихідні дані : Ташкент: Мехнат, 1993 Кільк.характеристики :349 с.: цв. ил. Примітки : Лит.: с. 338 ISBN, Ціна 5-8244-0640-5: 40000.00 крб ББК : 36.997 Предметні рубрики: Борошняні кондитерські вироби Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): мучные кондитерские изделия--дрожжевое тесто--дріжджове тісто--слоеное тесто--листкове тісто--песочное тесто--пісочне тісто--вафельное тесто--вафельне тісто--бисквитное тесто--бісквітне тісто--белковое тесто--білкове тісто--торты--торти--украинская выпечка--українська випічка--кремы--креми Анотація: Разнообразные рецепты из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича