Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.2(075.8)/Г46 Автор(и) : Ципріян В. І., Ванханен В. Д., Ванханен В. В., Смолянський Б. Л. Назва : Гігієна харчування з основами нутриціології : [підручник Вихідні дані : Киъв: Здоров'я, 1999 Кільк.характеристики :566, [2] с.: схеми, табл. Примітки : Бібліогр. в кінці глав ISBN, Ціна 5-311-01159-9: 36.42, 23.00, 36.42, грн УДК : 613.2(075.8) ББК : 51.23я73 Предметні рубрики: Гігієна харчування Раціональне харчування Анотація: Висвітлено гігієнічні принципи раціонального харчування окремих груп населення, описано основи лікувально-профілактичного та дієтичного харчування, виходячи з сучасної теорії харчування і вчення про функції їжі та біологічну дію на організм. Примірники : всього : ФОНД(1), ВСМЛ(2) Вільні : ФОНД(1), ВСМЛ(2) Утримувачі документа: ЖОУНБ Дод.точки доступу: Ципріян, В. І.; Ванханен, В. Д.; Ванханен, В. В.; Смолянський, Б. Л.; Ципріян, В. І. \ред.\