З-43 Зеленый горошек: возделывание и переработка [] / Г. Н. Павлова [и др.]. - М. : Росагропромиздат, 1988. - 109 с. : рис., табл. - Прил.: с. 105-108. - ISBN 5-260-00335-7 : 0.25 р.
Рубрики: Горох--Переробка--Практичні посібники Горох--Консервування--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): вирощування овочевого гороху -- возделывание овощного горошка -- переробка зеленого горошку -- переработка зеленого горошка -- механізоване збирання -- механизированная уборка -- первинна обробка -- первичная обработка -- якість сировини -- качество сырья -- комплексно-механізовані лінії -- комплексно-механизированные линии -- контроль якості консервів -- контроль качества консервов -- технологічний процес -- технологический процесс Анотація: Технология возделывания овощного гороха. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Павлова, Галина Николаевна; Левинсон, Александр Семенович; Тихонов, Владимир Яковлевич; Ерашова, Людмила Дмитриевна Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |