Д58 Довідник товарознавця. Продовольчі товари [] : навч. посіб. / [С. В. Князь та ін.] ; за ред. С. В. Князя ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Львів : Вид-во Львів. політехники, 2016. - 338, [2] с. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Літ.: с. 279-304. - Дод.: с. 306-323. - Предм. покажч.: с. 324-338. - ISBN 978-617-607-965-1 : 195.00 грн
Рубрики: Товарознавство--Продовольчі товари--Навчальні видання Кл.слова (ненормовані): експертиза якості товарів -- суб'єкти стандартизації -- системи управління якістю -- захист прав інтелектуальної власності -- класифікація товарів -- властивості товарів -- пакування товарів -- зберігання товарів -- транспортування товарів -- реалізація товарів Анотація: Ключові категорії та поняття у сфері комерційної діяльності й експертизи якості продовольчих товарів. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Князь, Святослав Володимирович; Загородній, Анатолій Григорович; Римар, Микола Васильович; Георгіаді, Неллі Георгіївна; Князь, Святослав Володимирович \ред.\; Міністерство освіти і науки України; Національний університет "Львівська політехніка" Примірників всього: 2 ФОНД (1), ВВ (1) Свободны: ФОНД (1), ВВ (1) |