Р 36 Рекославский, Виктор Валерьевич. Модернизация оборудования хлебозаводов [] / В. В. Рекославский, Г. Г. Георгиади. - Киев : Урожай, 1987. - 119 с. : рис., табл. - Прил.: с. 111-115. - Лит.: с. 116. - 0.45 р.
Рубрики: Хлібопекарне виробництво--Обладнання--Модернізація--Практичні посібники Кл.слова (ненормовані): модернизация складского оборудования -- модернізація складського обладнання -- тестоприготовительные машины -- тістоготувальні машини -- тесторазделочные машины -- тісторозробні машини -- тестоформующие машины -- тістоформувальні машини -- конвейерные шкафы -- конвеєрні шафи -- хлебопекарные печи тупикового типа -- хлібопеарні печі тупикового типу Анотація: Приведены рекомендации по модернизации теплотехнического оборудования, используемого на всех стадиях хлебопекарного производства. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Георгиади, Георгий Георгиевич Примірників всього: 2 ВВ (1), ФОНД (1) Свободны: ВВ (1), ФОНД (1) |