В19 Вассер, Соломон Павлович. Съедобные и ядовитые грибы Карпат [] : справочник / С. П. Вассер ; [фотоил. Г. В. Шимберга]. - Ужгород : Карпати, 1990. - 204, [4] с. : ил. - Лит.: с. 194. - Указ. назв.: с. 195-205. - ISBN 5-7757-0318-9 : 5.00 грн
Рубрики: Гриби--Довідкові видання Кл.слова (ненормовані): характеристика грибов -- характеристика грибів -- съедобные грибы -- їстивні гриби -- ядовитые грибы -- ядовиті гриби -- пищевая ценность грибов -- харчова цінність грибів -- переработка грибов -- переробка грибів -- использование грибов -- використання грибів Анотація: Описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих на территории Украинских Карпат, способы их переработки, рецепты приготовления грибных блюд. Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Шимберг, Г. В. \фот.\ Примірників всього: 1 ВВ (1) Свободны: ВВ (1) |