Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 635.21(03)/Б90 Автор(и) : Адамова А. И., Алексеева Т. П., Бельская С. И., Богдевич И. М. Назва : Бульба : попул. энцикл. справ. по биологии, возделыванию, хранению и использ. картофеля в кулинарии Вихідні дані : Б.м., 1994 Кільк.характеристики :350 с.: рис., табл. Примітки : Библиогр.: с. 342-347 ISBN, Ціна 5-85700-192-7: 600000.00 крб УДК : 635.21(03) ББК : 42.151я2 Предметні рубрики: Картопля Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): история картофеля--історія картоплі--биология картофеля--біологія картоплі--сорта картофеля--сорти картоплі--возделывание картофеля--вирощування картоплі--хранение картофеля--зберігання картоплі--болезни картофеля--хвороби картоплі--кулинарные рецепты--кулінарні рецепти Анотація: Биология картофеля, его возделывние, хранение и использование. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Адамова, А. И.; Алексеева, Т. П.; Бельская, С. И.; Богдевич, И. М.; Саченко, Б. И. \ред.\; Курлович, Н. Н. \ред.\; Малашевич, Е. В. \ред.\; Самуэль, С. П. \ред.\; Малашевич, Е. В. \сост.\; Знак, Е. К. \ред.\; Малашевич, Т. И. \ред.\; Ракицкая, Н. П. \ред.\