Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 637.1(075.8):579./М11-457615 Автор(и) : Бергілевич О. М., Кухтін М. Д., Касянчук В. В., Ковальчук Р. Л. Назва : Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум Вихідні дані : Суми: Унів. книга, 2013 Кільк.характеристики :204, [2] с.: табл., рис. Примітки : Дод.: с. 147-201. - Л-ра: с. 202 ISBN, Ціна 978-966-680-525-9: 55.00 грн УДК : 637.1(075.8):579.67(075.8) ББК : 36.95я73 Предметні рубрики: Молочні продукти-- Мікробіологія-- Практичні методи навчання Географіч. рубрики: Анотація: Практикум складається із трьох розділів: "Загальна мікробіологія", "Спеціальна мікробіологія" та "Науково-дослідна робота". Примірники :ФОНД(1) Вільні : ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Бергілевич, О. М.; Кухтін, М. Д.; Касянчук, В. В.; Ковальчук, Р. Л.; Касянчук, В. В. \ред.\