Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.992/Я77 Автор(и) : Ярош, Александр Владимирович Назва : Грибы на вашем столе. 250 кулинарных рецептов Вихідні дані : М.: Профиздат, 1991 Кільк.характеристики :112 с.: фото.цв. ISBN, Ціна 5-255-00528-2: 3.00 р ББК : 36.992 Предметні рубрики: Кулінарія-- Гриби Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): грибные закуски--грибні закуски--грибные супы--грибні супи--горячие грибные соусы--гарячі грибні соуси--грибы с овощами--гриби з овочами--мучные блюда с грибами--борошняні страви з грибами--мясные блюда с грибами--м'ясні страви з грибами--рыбные блюда с грибами--рибні страви з грибами--переработка грибов--переробка грибів--хранение грибов--зберігання грибів Анотація: Советы по переработке, хранению, консервированию грибов и приготовлению различных блюд с грибами. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича |