Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.992/Б71 Назва : Блюда из грибов Вихідні дані : Минск: Беларус. Энцыкл. им. П. Бровки , 1995 Кільк.характеристики :304 с.: рис. ISBN, Ціна 985-11-0021-8: 325000 грн ББК : 36.992 Предметні рубрики: Кулінарія-- Гриби-- Рецептура Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): переработка грибов--переробка грибів--хранение грибов--зберігання грибів--грибные закуски--грибні закуски--грибные салаты--грибні салати--грибные первые блюда--грибні перші страви--грибные вторые блюда--грибні другі страви--грибные соусы--грибні соуси--грибные мучные изделия--грибні борошняні вироби--грибные начинки--грибні начинки Анотація: 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов, подливок, мучных изделий с грибами. Примірники :ФОНД(1) Вільні : ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Федосова, В. Г. \сост.\; Коломиец, В. И. \худож.\