Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 631.81:635:577.1/С17 Автор(и) : Самсонов, Станислав Константинович Назва : Биохимия покоя Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1991 Кільк.характеристики :126 с.: рис. Серія: Научно-популярная литература ISBN, Ціна 5-10-001885-2: 0.80 р. УДК : 631.81:635:577.1 ББК : 41.27 + 42.3-2 Предметні рубрики: Овочі-- Зберігання-- Біохімія Плоди-- Зберігання-- Біохімія Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): биохимия покоя--біохімія спокою--природа старения--природа старіння--экология старения--екологія старіння--тайны газового обмена--таємниці газового обміну--управление покоем--управління спокоєм--благоприятный режим хранения--сприятливий режим зберігання Анотація: Раскрывается суть биохимических процессов, характерных для периода созревания и покоя растительных тканей, а также рассказывается о прогрессивных методах хранения собранного урожая. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича |