Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 664.1.04/К60 Автор(и) : Колесников, Валерий Александрович, Нечаев, Ювеналий Георгиевич Назва : Теплосиловое хозяйство сахарных заводов : учеб. пособие Вихідні дані : Москва: Пищевая пром-сть Кільк.характеристики :392 с.: рис., табл. Місце публікування : Мясной бизнес: МБ : науч.-практ. журнал. - К.: Биопром, 2018. - N 5 (Шифр mjab/2018/5) Примітки : Лит.: с. 385-386. - Предм. указ.: с. 387-388 УДК : 664.1.04 ББК : 36.84-5я73 Предметні рубрики: Цукрове виробництво-- Теплотехніка Ключові слова (''Вільн.індекс.''): цукрові заводи--сахарные заводы--виробництво цукру--производство сахара--сахар-песок--цукор-пісок Анотація: Рассмотрены вопросы выбора рациональных тепловых схем, работа выпарной станции, методики расчета теплоиспользующей аппаратуры и тепловой схемы сахарного завода в целом. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Нечаев, Ювеналий Георгиевич |