Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Крижова Ю. П., Морозова М. А. Назва : Напівфабрикати, збагачені кальцієм Місце публікування : Мясной бизнес: МБ : науч.-практ. журнал. - К.: Биопром, 2018. - N 10. - С. 32-34: рис (Шифр mjab/2018/10) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: М'ясні продукти Ключові слова (''Вільн.індекс.''): м'ясні напівфабрикати--використання яєчної шкаралупи--профілактика остеопорозу Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Морозова, М. А.