Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 544:544.77](075.8/Ф50-869248 Автор(и) : Самойленко, Сергій Олексійович, Отрошко, Наталія Олександрівна, Аксьонова, Олена Федорівна, Добровольська, Олена Владиславівна Назва : Фізична та колоїдна хімія : навч. посіб. Вихідні дані : Харків: Світ Книг, 2018 Кільк.характеристики :339, [1] с.: рис., табл. Колективи : Міністерство освіти і науки України, Харківський державний університет харчування та торгівлі Примітки : Літ.: с. 338-339. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. ISBN, Ціна 978-966-2678-55-0: 207.00 грн УДК : 544:544.77](075.8) ББК : 24.5я73 + 24.6я73 Предметні рубрики: Фізична хімія Колоїдна хімія Географіч. рубрики: Анотація: Висвітлено теоретичні аспекти хімічної термодинаміки, фізико-хімічних властивостей розчинів, електрохімії, хімічної кінетики. Велику увагу приділено питанням пов'язаним із колоїдною хімією: адсорбції, дисперсним системам, мікрогетерогенним харчовим системам та ін. Примірники :ЧЗ(1) Вільні : ЧЗ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Самойленко, Сергій Олексійович; Отрошко, Наталія Олександрівна; Аксьонова, Олена Федорівна; Добровольська, Олена Владиславівна; Міністерство освіти і науки України; Харківський державний університет харчування та торгівлі |